Mangifera foetida (Pakel)

 

 

 

KLASIFIKASI TANAMAN PAKEL

  1. Kingdom : Plantae
  2. Divisio : Magnoliophyta
  3. Class : Magnoliopsida
  4. Ordo : Sapindales
  5. Familia : Anacardiaceae
  6. Genus : Mangifera
  7. Spesies : Mangifera foetida Lour.

 

 

 

MORFOLOGI TANAMAN KEPEL

1. Akar

          Tanaman pakel termasuk golongan tumbuhan dikotil, mempunyai sistem perakaran tunggang, tetapi jika dikembangbiakkan dengan stek atau cangkok memiliki akar serabut.

 

 

2. Batang

          Batang pakel memiliki karakteristik yang cenderung lunak. Batang tanaman ini memiliki ciri-ciri tegak, besar, dan kuat. Hal ini dikarenakan batang pohon pakel memiliki kambium yang merupakan lapisan jaringan yang selnya aktif membelah. Tekstur kulit pada batang pohon pakel ini cenderung tebal dan kasar.

 

 

3. Daun

          Daun pohon pakel adalah untuk mengolah zat makanan yang disebut dengan fotosintesis. Karakteristik daun pada pohon pakel berwarna hijau. Berbentuk melebar panjang dengan ujung yang runcing tergantung varietasnya. Daun pohon pakel ini memiliki tulang daun yang menyirip.

 

 

4. Bunga

          Berumah satu (monoecious), bunga pakel merupakan bunga majemuk yang berkarang dalam malai bercabang banyak di ujung ranting. Karangan bunga biasanya berbulu, tetapi sebagian ada juga yang gundul, kuning kehijauan, sampai 40 cm panjangnya. Bunga majemuk ini terdiri dari sumbu utama yang mempunyai banyak cabang utama.

 

 

5. Buah dan Biji

          Buah bacang adalah sebutan untuk manga jenis bacang (Mangifera foetida) atau dikenal sebagai mangga pakel. Dari fisik luarnya kulit mangga bacang juga berwarna hijau kelabu atau kekuningan,kusam,dan memiliki bercak di permukaannya akibat getah.Mangga bacang memiliki bentuk buah berbentuk bulat, berwarna hijau kekuningan dengan biji pipih yang berwarna kuning muda. Tidak seperti mangga kopyor (Mangifera indica) yang biasa ditemui,mangga ini mengandung daging buah yang berserat kasar.Warna daging buah bacang adalah putih kekuningan saat belum matang dan berubah menjadi kuning terang saat ranum.Namun, mangga pakel memiliki rasa asam lebih dominan dengan sedikit manis,serta memiliki bau terpenting yang khas menyengat. Biji pakel terdiri dari lapisan keras yang menutupi kernel yang mengandung minyak, protein, abu, serat, karbohidrat, fosfor, magnesium, natrium, dan kalsium di dalamnya. Biji buah pakel juga memiliki senyawa bioaktif, enolik, asam lemak tak jenuh, dan antioksidan. Bentuk biji pakel ada yang membulat maupun pipih. Sifat biji ada yang monoembrional dan poliembrioni. Tanaman mangga monoembrional mempunyai biji yang mengandung hanya satu embrio. Bila biji ini ditanam, akan tumbuh menjadi tanaman baru yang hanya menghasilkan satu tanaman.

 

 

 

 

HABITAT TANAMAN PAKEL

           Habitat pakel berdasarkan pengamatan adalah di dataran rendah dengan jarak mata air 100 meter, keadaan tanahnya subur dan juga gembur. Tanaman pakel dapat tumbuh dan berproduksi di daerah tropis maupun subtropis.

 

 

 

 

REPRODUKSI TANAMAN PAKEL

a. Vegetatif

          Vegetatif terdiri atas dua yaitu alami dan buatan. Secara alami, tumbuhan berkembang biak tidak kawin tanpa bantuan tangan manusia agar terjadi pembuahan atau anakan baru. Reproduksi secara vegetatif buatan dapat dilakukan dengan merunduk, menyambung dan mencangkok. Mencangkok yang dilakukan pada tanaman dikotil dengan metode membuang sebagian kulit dan kabium secara melingkar pada cabang. Selanjutnya daerah lukanya dibalut menggunakan tanah atau media lain dan diikat kencang serta dibiarkan sampai tumbuh akar.

b. Generatif

           Tumbuhan pakel, bunga digunakan sebagai alat reproduksi secara generatif. Setelah terjadi penyerbukan pada bunga maka akan menghasilkan biji. Penyerbukan merupakan proses jatuhnya serbuk sari pada putik. Untuk proses penyerbukannya melalui beberapa perantara, seperti, air, hewan, angin, dan manusia.

 

 

 

BUDIDAYA TANAMAN PAKEL

          Cara membibit tanaman hias pakel terbilang sangat mudah, cukup dengan melakukan proses cangkok. 

a. Persiapan 

           Pilihlah batang pohon pakel yang tidak terlalu tua dan tidak terlalu mudah. Ukurannya sekitar 120 cm. Kerat batang tersebut dengan menggunakan pisau. Panjang luka keratan kurang lebih 10 cm. Kambium yang terdapat di batang harus dibersihkan terlebih dahulu. bisa membersihkannya dengan cara mengeriknya. Getah yang masih menempel biarkan mengering terlebih dahulu. membutuhkan waktu 2 sampai 3 minggu untuk membuat getahnya benar-benar kering. Berikan zat perangsang tumbuh (ZPT), misalnya yang paling populer adalah clonex, dan pupuk andalan pada bagian batang yang sudah dikerat. Ambil beberapa tanah subur kemudian kepalkan dan balut pada bagian batang tadi. Pastikan semua bagian batang yang sudah dikerat tertutup tanah dengan sempurna. Bungkus sayatan tersebut dengan menggunakan media pembalut yang gunakan. Bisa plastic bening, sabut kelapa dan sebagainya. Kemudian ikat dengan tali rafia sampai kencang.Sirami batang cangkokan tersebut secara rutin setiap harinya.Kurang lebih selama 3 sampai 4 bulan dan akar sudah mulai tumbuh, balutan plastiknya bisa lepas dan cangkokan bisa ditanam pada media yang baru.Potong bagian daun dan ranting kecil, supaya tidak berpengaruh pada pertumbuhan cangkokannya.Buka bungkus cangkokannya dengan hati-hati. Tanam batang cangkokan pada polybag terlebih dahulu sampai daun dan rating bertumbuh.Jika ranting dan daun udah tumbuh, batang cangkokan bisa ditanam pada tanah.

b. Penanaman

           Buatlah lubang tanam dengan ukuran panjang, lebar, serta dengan kedalaman 100cm. Ketika melakukan proses pencapaian, tanah yang digali mencapai kedalaman 50 cm dan dipisahkan dengan kedalaman 50 hingga 100 cm. bagian dalam dari tanah galian dikombinasikan serta dicampur dengan menggunakan pupuk kendang. Kemudian dikeringkan dalam kurun waktu beberapa hari. Setelah itu, masukkanlah tanah yang akan ditaruh pada bagian atas yang ditaruh di atas tanah bagian. Proses pembuatan lubang untuk menanam sebaiknya dikerjakan pada musim kemarau.

  1. Pada lubang tanam yang telah dilakukan proses penimbunan, kemudian menggali kedalaman sekitar 30 cm dan panjang serta lebar sekitar 60 cm.
  2. Pada lubang yang sebaiknya diberikan furadan sebanyak 10 hingga 25 gram.
  3. Kemudian, ambil polybag dan masukkan ke dalam tanah, sebelum dimasukkan ke dalam tanah sebaiknya polybag tersebut sudah digunting hingga bagian bawah dari polybag tersebut.
  4. Kemudian, tutuplah lagi tanaman yang telah ditanam dengan menggunakan tanah yang sebelumnya dikeluarkan hingga tanah yang terdapat tanaman mangga menjadi gundukan.
  5. Kemudian, padatkan tanah yang berada disekitar batang dan pasanglah penyangga yang terbuat dari kayu agar tanaman tidak rusak.

c. Perawatan

          Rawat dan siram secara rutin.Pohon pakel tidak dapat tumbuh dengan baik tanpa bantuan.Buah yang baik tentunya bersumber dari bagaimana perawatan yang diterimanya.Lakukanlah perawatan dan penyiraman secara rutin agar pohon dapat tumbuh dengan subur.

 

 

 

MANFAAT TANAMAN PAKEL

a. Ekonomi

          Buah pakel bisa dijual buah nya, para petani sekali panen bisa meraih keuntungan jutaan rupiah.

b. Lingkungan atau Ekosistem

  1. Pohon pakel sekaligus menyerap karbondioksida. dan menghasilkan oksigen. 
  2. Kumpulan akar pohon pakel yang kuat mencengkram tanah memberikan perlindungan terhadap tanah dari bahaya erosi dan tanah longsor.
  3. Pohon pakel mempunyai daun yang rimbun sebagai peneduh membuat sejuk di sekitar rumah dan lingkungan menghasilkan oksigen untuk pernafasan manusia.

c. Kesehatan

            Kandungan dan manfaat buah bacang untuk kesehatan. Salah satu fitokimia yang dijumpai di setiap tanaman mangga adalah mangiferin, yakni senyawa fenol yang memiliki efek baik bagi kesehatan manusia. Berdasarkan penelitian, kandungan mangiferin pada buah bacang terbukti lebih tinggi dibanding spesies mangga lain, seperti mangga kopyor dan mangga kweni (Mangifera odorata), yakni sebesar 9,95% b/b.Selain itu, buah bacang juga mengandung beberapa nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh. Dalam 100 gram buah bacang terkandung beberapa nutrisi, seperti air 72,5 g, protein 1,4 g. karbohidrat 25,4 g. kalsium 21 mg, fosfor 15 mg, tiamin 0,03 mg, beta-karoten setara 0,218 mg, vitamin C 56 mg. Berikut adalah manfaat buah bagi kesehatan:

1. Menangkal radikal bebas

           Konsumsi makanan yang kaya akan mangiferin akan membuat tubuh tidak rentan terkena penyakit yang berhubungan dengan paparan radikal bebas, misalnya kerusakan pada hati. Penelitian awal menunjukkan bahwa mangiferin bahkan memiliki potensi untuk menjadi terapi alternatif bagi osteoporosis.

2. Mencegah peradangan

           Mangiferin juga terbukti dapat mencegah peradangan pada jantung dan ginjal. Dengan demikian, kedua organ tersebut akan dapat bekerja dengan lebih efektif serta relatif tanpa gangguan.

3. Menurunkan kadar gula darah

          Buah bacang baik dikonsumsi oleh penderita diabetes tipe 2 karena buah ini justru dipercaya dapat menurunkan kadar gula darah. Penelitian di laboratorium menunjukkan bahwa kandungan mangiferin dalam buah ini terbukti mampu mengatur metabolisme glukosa dan resistensi insulin di dalam tubuh.

4. Mengatasi penyakit kulit

         Getah yang terdapat pada bagian luar buah bacang juga kerap digunakan sebagai obat luar penyembuh luka. Selain itu, bagian biji mangga pakel ini juga dipercaya bisa menyembuhkan trikofitosis, kudis, hingga eksim.Meskipun demikian, manfaat buah bacang di atas baru sebatas penelitian awal. Anda dapat mengkonsumsi buah ini sebagai kudapan sehat, namun belum bisa digunakan sebagai pengganti obat medis.

5. Membantu menjaga kesehatan mata 

         Di era digital yang serba canggih seperti sekarang ini, laptop, smartphone, hingga televisi menjadi tiga benda yang memiliki kaitan erat dengan kehidupan sehari-hari. Dikarenakan hal ini, mata seringkali menjadi target utama dari keganasan sinar radiasi dari ponsel, laptop, komputer, dan televisi. Untuk mencegah kerusakan mata,disarankan mengkonsumsi banyak vitamin A. Buah bacang memiliki kandungan vitamin A yang tinggi sehingga dapat membantu menjaga kesehatan mata.Anda bisa memadukan buah bacang ini dengan sumber vitamin A lain agar bisa lebih optimal.

Berikut manfaat Akar pakel bagi Kesehatan

  1. Mengobati masuk angin dan demam

  2. Untuk vitalitas pria

Berikut manfaat Daun pakel bagi Kesehatan

  1. Menurunkan kadar gula darah

  2. Menjaga kesehatan dan fungsi otak

  3. Mengurangi kolesterol dalam darah

  4. Menghambat pertumbuhan sel kanker

  5. Memperkuat daya tahan tubuh

 

 

 

SUMBER

Lingkungan SMAN 7 Purworejo

https://dkpp.bulelengkab.go.id/informasi/detail/artikel/manfaat-menanam-mangga-di-pekarangan-19

https://pakel-gucialit.lumajangkab.go.id/index.php/first/artikel/41-Buah-Pakel

https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-buah-bacang/

http://plantamor.com/species/info/mangifera/foetida#gsc.tab=0 

 

 

 

Guru Pembimbing: Dra. Asiyah

Konten: Auliya Nur Azmi (X MIPA 3), Nur Salwa Azizah (X MIPA 3)

Editor: Zahra Aptari

Admin: Risang Palgunadi, S. Hum.; Sophia Saphira

 

TA 2021/2022